+7 812 740 3015
Россия     
Россия
Этот текст пока недоступен на русском языке. Приносим свои извинения за неудобства.
Великобритания
This text is not yet available in other languages. We apologize for the inconvenience.
АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ РАЗВЛЕЧЕНИЙ И РЕСТОРАНОВ
СИСТЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ РЕСТОРАНОВ
RU
Этот текст пока недоступен на русском языке. Приносим свои извинения за неудобства.
EN
This text is not yet available in other languages. We apologize for the inconvenience.
Этот текст пока недоступен на русском языке. Приносим свои извинения за неудобства.

Очень сочная курица – подается с Tillypad

Сеть ресторанов быстрого обслуживания AST (туркм. "очень сочная курица"), объединяющая 3 фаст-фуда в Ашхабаде, сменила систему автоматизации на Tillypad.
Тестовый переход на Tillypad пришелся на период открытия второго ресторана. Позднее, когда сеть расширилась до трех точек, дилер Tillypad в Туркменистане ИП Аннагельдыев А.К. предложил объединить рестораны в сеть. Возможности сетевого управления впечатлили руководство AST, и в скором времени было решено настроить управление ресторанов из центрального офиса. Финансовый учет, изменение прейскуранта, инвентаризации, взаиморасчеты с поставщиками и расчет заработной платы сотрудников ведется в AST вне зданий, где расположены рестораны, поэтому автономный офис формально является четвертой точкой сети.
AST — классический фаст-фуд, где представлены различные варианты бургеров, роллов и наггетсов, ключевой ингредиент которых – куриное мясо, поставляемое из собственной птицефермы. Большинство блюд здесь представлено в комбо-наборах. Покупать бургер, картошку фри и лимонад в наборе гораздо выгоднее, чем по отдельности, ресторан же в свою очередь заинтересован в том, чтобы гость не обходился одним блюдом. После внедрения Tillypad для анонсирования комбо-наборов в AST в том числе стали использоваться экраны покупателей (KDS). В скором времени отчеты продемонстрировали, что реклама выгодных предложений на мониторах, расположенных с противоположных сторон POS-терминалов, заметно увеличила продажи наборов. В планах сети – пойти дальше и настроить зависимость показа рекламных роликов от заказываемых в текущий момент позиций.
Особенностью автоматизации сети AST стала интеграция бэк-офиса Tillypad с программой "Айтида". В неё из Tillypad автоматически выгружаются справочники продуктов, приходные и расходные накладные, по которым в "Айтида" ведутся финансовые документы. Интеграция двух программ обусловлена прежде всего тем, что владельцы AST помимо ресторанов управляют магазинами, и в ближайших планах ИП Аннагельдыева – предоставить возможность работать с данными по всем направлениям холдинга в рамках одного интерфейса.
Бегенч Атаев, топ-менеджер сети AST: "С помощью Tillypad в AST отлажено огромное количество процессов: от каждодневных обязанностей кассиров и администраторов до "офисных" задач: работы с продуктами, блюдами и поставщиками, складскими перемещениями, анализа продаж. Программа радует не только тем, что обладает обширными возможностями для прозрачного и понятного контроля нескольких заведений, но и тем, что работает действительно очень быстро. Заказы регистрируются моментально, и для нас как сети быстрого питания — это особенно важно. В скором времени мы собираемся развернуть собственный сервис доставки, где для сопровождения всех процессов — от приема звонка до расчета курьера — мы также планируем использовать Tillypad."




Google+
Свяжитесь
с нами