Правильно принять заказ в ресторане — настоящее искусство, ведь официанту нужно не перепутать столики, безошибочно запомнить блюда для каждого гостя, разобраться в собственных записях в блокноте, а затем бежать на кухню.
Мобильный официант заменит все эти действия и позволит внести заказ в систему с максимальной скоростью и точностью.
Скорость
Психологи утверждают: люди, предпочитающие уединенные места в ресторанах, оказываются самыми нетерпеливыми.
Например, используя Tillypad POS на мобильных устройствах, официант оперативно обслужит даже тех посетителей, которые выбрали самый дальний столик на летней веранде. Представьте, в большом зале, где сидят десятки людей, официант принимает заказ и не успевает отойти от гостя, когда тому уже несут только что заказанную чашечку ароматного кафе. "Волшебство" происходит благодаря полноценному POS-терминалу в руках официанта, позволяющему мгновенно отправлять заказ на кухню или оформлять дозаказ прямо у столика, не отходя от гостей. Уведомление о готовности блюд, печать пречека и чека, проверка актуальности меню, инвентаризация – все эти действия возможны в присутствии гостя.
Прибыль
Скорость обслуживания, как известно, прямо влияет на прибыль. Так, сокращая время на прием и поступление заказа, вы увеличиваете оборачиваемость столов даже в "ресторанный час пик", например, во время бизнес-ланчей. Высокий уровень эффективности бизнес-процессов заметят не только официанты. Администратор зала признает достоинства инструмента, наблюдая за обслуживанием гостей, отслеживая стоп-лист и проверяя отчеты персонала. Владелец предприятия рынка HoReCa получит средство для полного контроля деятельности заведения: от действий конкретного сотрудника до финансовой отчетности.
Эффективность
Скорость влияет и на прибыль, и на лояльность клиентов: исследования RestCon показали, что около 65% дохода формируется постоянными покупателями.
Благодаря мобильному POS-терминалу официант больше времени проводит с гостем, дает ему рекомендации по тем или иным позициям. Приложение становится не заменой официанта, а его помощником, призванным повысить качество обслуживания. Даже новичок, не до конца выучивший состав блюд, с легкостью ознакомит гостя с ингредиентами, подглядев в экран смартфона. Признательность клиентов и WOW-эффект не заставят себя ждать!Установка Tillypad POS не требует дополнительных настроек, для его работы необходимо лишь оборудование на базе Android, iOS или Windows CE. А вы уже оценили удобство и выгодность мобильного POS-терминала?